網友回答：
各種粗糧所含的營養素各有所長，小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素，高粱富含脂肪酸，雜豆類的黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等，粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的；
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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