雞蛋羹發(fā)黑能吃嗎
網(wǎng)友回答：
接觸到雞蛋后表面產(chǎn)生氧化反應(yīng)，發(fā)黑的原因如下:蒸雞蛋羹一般在水開狀態(tài)下大火蒸4分鐘，蒸制的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，有變質(zhì)的嫌疑，建議購(gòu)買新鮮的雞蛋加以食用;
溫馨提醒：隨時(shí)光變遷，文中所陳述觀點(diǎn)；準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此文中觀點(diǎn)僅供參考。
問(wèn)答解答
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