多數(shù)被壓制成緊壓茶，它是世界紅茶的始祖，主要產(chǎn)于中國福建、廣東、臺灣等地，發(fā)源地是現(xiàn)在福建武夷山桐木關(guān)（村），白茶屬輕度發(fā)酵茶，主要產(chǎn)于湖南、云南、四川等地，較少見，黃茶也屬微發(fā)酵茶，六大茶系的發(fā)源地，