通常發物也是食物，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病，帶發，因此清蒸鱸魚屬于發物，發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，或加重已發疾病的食物，