做法如下:雞蛋打在碗里,放點(diǎn)味噌,微波爐蒸雞蛋燜子多長(zhǎng)時(shí)間,避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里,放進(jìn)微波爐;選擇“蒸水蛋”程序,攪拌均勻;在裝雞蛋的器皿里刷一層油;把蛋液用細(xì)篩過(guò)濾兩次,蒸好后先不要拿出來(lái),攪拌均勻,