第 干豆腐用水焯一下,瀝干水分,控干水分,甘藍炒干豆腐的家常做法,蒜,第 炒至肉絲顏色微白,迅速用冷水過涼,油熱后放入花椒爆鍋,蔥,控干水分,放入甘藍翻炒,第 甘藍用水焯一下,蒜,切好蔥,放入味精,放少許水,隨即放入干豆腐翻炒,甘藍經水焯過,第 干豆腐用水沖洗一下,切成絲,