是一種營養(yǎng)價值很高的菌類食物，猴頭菇隔夜還能吃嗎，猴頭菇本身含有較多的水分及糖類物質(zhì)，如果隔夜的猴頭菇保存的比較好，否則很可能會引起身體不適，猴頭菇隔夜后是否能吃根據(jù)情況而定，味甘，則可以繼續(xù)食用；但如果由于保存不當(dāng)已經(jīng)有變味等變質(zhì)情況出現(xiàn)，