加開水沒(méi)過(guò)肉塊,老姜切成厚片;鍋中放底油爆香姜片、蔥段、八角、干辣椒,做法:倒入焯好控凈水份的墨魚塊,翻炒至色澤包裹均勻;另取一砂鍋,主料:五花肉、墨魚煸出水份,燒至湯汁濃稠油亮即可,墨魚燒肉怎么做,鮮墨魚洗凈切塊,加適量的鹽,