容易被細(xì)菌滋生，食用有中毒和過敏的可能，花甲性寒，會(huì)影響不飽和脂肪酸的吸收，可能還有一些重金屬的蓄積，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，然后腹瀉和體質(zhì)寒涼的人群也不建議食用。因此吃花甲的時(shí)候不能同時(shí)食用一些性寒的食物，食用之前需要進(jìn)行一段時(shí)間的吐沙處理，就可以避免吃到沙子，花甲什么部位不能吃，