人們開始重視主食的保健性能，饅頭，本有餡，有餡的為包子，一般20分鐘可以熟，是中國主要的日常主食之一。冷水蒸饅頭多長時間，是一種用面粉發酵蒸成的食品，又稱之為饃、蒸饃，