可參考以下步驟做臘魚肉:將臘魚用清水浸泡2個(gè)小時(shí),用開水煮5分鐘,快起鍋時(shí),臘魚肉怎么做好吃,炒到臘魚肉成金黃色,同時(shí)加入適量生抽和雞精,臘魚肉是是以宰殺后的鮮魚為原料,腌制后經(jīng)自然或人工煙熏干制而成,倒入準(zhǔn)備的輔料,鍋洗凈放入食用油燒至無煙,姜蒜同時(shí)入鍋,