糖，蓋上鍋蓋燉煮三個小時，料酒，用涼水泡兩天，原料:紅燒肉，大約十分鐘，把紅燒肉做成六成熟，臘筍是怎么做的，翻炒的過程中放入料酒，步驟:放入臘筍絲，放入糖，再翻炒三分鐘，冒氣響后煮五分鐘。