把泡好的臘肉切薄片,臘肉怎么做比較好吃,臘肉用溫水浸泡,油熱后放進姜絲爆香;材料:油適量、料酒1勺 、生姜適量、紅油、豆瓣醬1勺、蒜苗適量、紅椒適量,小火翻炒;倒入蒜苗莖翻炒;蒜苗清洗干凈切段備用;繼續翻炒;炒勻即可出鍋,炒出紅油,