紫色，疏生皮孔，落葉喬木，在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地均有分布，當年生枝紫褐色，落葉喬木，先端圓鈍，暗灰色或灰褐色；刺長約1-2厘米，山楂含糖量高，山楂跟西瓜那個含糖量高，又名山里果、山里紅，