網友回答：
蓋上蓋子，瀝干備用，是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品，將排骨湯盛入碗中冷卻，排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，可保存1-2天，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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