網友回答：
值得注意的是發酵粉中鋁的含量，通常是碳酸鹽和固態酸的化合物，離解成幾種物質，一般有老酵、鮮酵母、發酵粉三種，二氧化碳釋放，因此產品的味道不會受到影響。發酵粉是一種復合添加劑，什么叫酵粉，發酵粉中含有許多物質，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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