另取長盆一只，取長蛋糕或面包1只，內部溫度低，便可食用，放入冰磚，加白糖少許，點燃上桌，原理：短時間高溫烤制，取數片備用片，進烤箱烤制約半分鐘后取出，火烤冰激凌制作原理，原料：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量。倒入蛋清裹勻，