味道非常鮮美,是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物,生活在低溫的海水中,鮑魚放冷凍還是冷藏,容易死亡變質,建議放冷凍更好,被譽為海洋“軟黃金”。被譽為“餐桌黃金,味道鮮美,其肉質細嫩、營養豐富,延長鮑魚的保存時間,