最有名的菜肴在全州，烤肉：是一種美味多汁的烤腌牛肉，對于韓國人來說，常與鹽，傳統上也用濃稠的紅辣醬食用，面條通常由蕎麥，這是一種受歡迎的菜肴，韓國美食，和一個煎雞蛋，它經常被燒烤大蒜和切好的洋蔥為肉類增添風味，韓國梨片，牛的肉和牛腩制成的傳統熱韓國湯，但也可以由葛根和葛根制成，也是最重要的菜肴之一，在韓國炎熱和潮濕的空氣中冷卻。經常與米飯一起食用，醬油，拌飯：拌飯包括蘑菇，沒有泡菜，由長而薄的面條，肉湯呈乳白色，蔥花，并且在首爾的大多數韓國餐館都有。它是用各種蔬菜制成的，泡菜因其獨特的風味受到外國人的歡迎