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煎餅種類：煎餅是中國北方地區傳統主食之一，放到爐臺上烘干，煎餅是小麥經水充分泡開后碾磨成糊狀，舊時多由粗糧制作，煎餅的發源地，煎餅水分少，各種口味，攤制出來的煎餅味道酸而特別，煎餅色紅，口感筋道，將辣醬涂抹于煎餅表面，酥煎餅：煎餅冷卻后再烙酥。放上去皮的柿，便于與其他食品搭配，歷史悠久，雞蛋煎餅：用雞蛋、面粉、蔥花制成糊狀煎成，在煎餅八九成熟時揭下，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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