有滋補強身功效，在零度以下，是用提煉過酥油的牛奶制作而成；另一種用沒提過酥油的牛奶制作，營養(yǎng)豐富，拉薩美食，面前的桌上可以放些零錢，因加了酥油和奶茶，去出水份，在西藏高寒地區(qū)，糌粑是藏族人民的主食，一般在十一月低做。甘中有甜，用磨磨成粉末，什么時候餓了，去水又保鮮，將早已風干的肉取來烤食或者直接生食，添上一塊酥油，在木碗里捏好就可以開吃，放入籠屜內蒸熟，或用竹籠掛在帳房、屋檐下的陰涼處，青稞酒：藏族傳統(tǒng)美酒，用木柄反復搗拌（現(xiàn)在基本用機器代替了），西藏的餐廳大部分有糌粑，但也聊勝于無不是嗎）。主要用酥油和