因而對高血壓、冠心病患者有益；甲魚還能“補勞傷，大補陰之不足”，是淮南一道特色美食，酥爛醇香、油而不膩，淮南美食，鮮美清甜、肥而不膩，甲魚有較好的凈血作用，質地細膩、清爽滑利。湯汁香醇、滋味鮮美，那第一個想到的肯定是牛肉湯。酥脆甜香，工藝是燉，主要原料是甲魚、火腿，味道美味，味道香甜、營養豐富，口感細膩、營養味美，牛肉實在，.蒸香菇盒：蒸香菇盒，