然后放入鍋中用小火煮,如果鮑魚肉已經(jīng)微卷曲,個頭比較小的鮑魚,直接用手就鞥呢將鮑魚肉摳出來,鮑魚用冷水煮還是熱水:一般建議用冷水煮鮑魚,5-10分鐘,則表示已經(jīng)熟透,而個頭比較大的鮑魚則可能需要10-15分鐘,