燒至入味，擇洗干凈，黃花菜干燉雞可以加紅棗嗎，去皮、內臟、腳爪，加入料酒、精鹽、蔥、姜燉至雞肉熟爛，撈出洗去血污，出鍋即成。放入雞燒沸，主料：黃花菜、雞、紅棗，做法：