果實長圓形或圓柱形,表面粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,無邊緣,雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,狹卵形,黃瓜的基本結構,花果期夏季,黃瓜:葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物,被微柔毛;花冠黃白色,雌雄同株。裂片三角形,有棱溝,卷須細,