如何辨別面包的好壞
網(wǎng)友回答：
均勻一致，如枕形面包兩頭大小應該一致，有光澤，要富有彈性，面包則變硬無彈性，反之則質量不過關。如何辨別面包的好壞，沒有氣泡、裂紋、變形情況，呈海綿狀，從斷面觀察，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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