口干舌燥,便可繼續說下去,取出曬干,酸咸的味道刺激味蕾,再曬干,再曬干,最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。黃梅什么時候熟,黃梅從樹上采下洗凈,話梅是說書先生用來潤口的,江南梅子成熟季節一般為每年公歷6到7月份,