再改小火壓10分鐘,加入適量的鹽和雞精調味即可,加入厚姜片,放汽打開鍋蓋后,加入一湯匙料酒,加5克玉竹、苡米,加水沒過雞肉一寸左右,大火煮滾后馬上撈出雞肉洗凈;如何燉柴雞湯,放在爐子上大火煮開;首先鍋中加入適量清水,