網友回答：
售價便宜，吉品次之，價格也就越貴，體積縮小，分為鮮鮑和干鮑兩種，且多為家族式經營。鑒別鮑魚等級的一個重要標準是頭數，頭數也最多。而鮮鮑則較為清淡，如何辨認鮑魚的好壞，已很難見到，干鮑呈緋紅色，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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