但溫度保持不變，水壺或者其他容器壁的細小空穴中也有少量空氣，繼續吸熱，是劇烈的汽化現象，水對空氣的溶解度和容器壁對空氣的吸附力不斷下降，氣泡就會脫離壁表而上升，