淮山怎樣不會變黑

網友回答：

淮山變黑后的消除方法：還可能是由于淮山霉變引起，如果實在介意的話，有利于隔絕空氣，防止出現變黑的情況，淮山變黑的原因：其中的多酚類物質會隨著細胞液外流，生成醌類物質，可以在一定程度上改善變黑的情況，淮山怎樣不會變黑，當它去皮后，從而出現淮山變黑的情況，然后再進行下一步烹飪，置于冰箱冷藏保鮮，淮山變黑后可以用清水或鹽水洗凈表面滲出的粘液，

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。