網友回答：
蓋上籠布醒發15分鐘，揉成面團，醒面至兩倍大，將劑子搟成大小均勻的圓餅，反復揉搓，炸油餅的做法竅門，油溫至7成熱時下鍋，搓成長條，用溫水化開，在面粉中加入糖、小蘇打、酵母水，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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