需準備材料：面粉200g、酵母3g、香蔥丁、十三香等，將面粉和酵母加入適量水揉成軟硬適中的面團，攪拌均勻繼續發酵，從面團中扯出一小塊在盤中按成1厘米左右厚度的面餅， 5 制作完成鍋中倒入油加熱，發面油餅怎樣做才能又酥又松軟， END 總結：以上就是關于發面油餅怎樣做才能又酥又松軟的具體操作步驟， 2 調味繼續發酵