倒入蔥末、姜片、蒜片、冬瓜、蝦仁、雞粉、鹽、生抽攪拌均勻， END 總結：以上就是關于蝦可以和什么菜一起炒的具體操作步驟，蝦可以和什么菜一起炒，蝦仁開背去蝦線，加入水淀粉， 2 焯水冬瓜焯水一分鐘，蝦仁開水下鍋，準備食材：蝦仁100克、冬瓜350克、蒜4克、姜5克、蔥3克、雞粉適量、生抽適量、鹽適量， 4 鍋中放油蝦可以做柚子蝦、冬瓜炒蝦仁、腰果蝦仁。