均勻沿著圓圈的方式緩緩倒入，稍微翻動鍋鏟，黑茄子怎么做好吃又簡單，放油，希望對大家有幫助， 4 調汁大火收汁即可，一定要炸透。蔥蒜爆香， 3 蔥蒜爆香放入茄子中火炸透。下面是黑茄子詳細操作： 操作/步驟 1 洗凈切塊 2 撈出控油