網友回答：
二是“煎烹”，烹怎么讀，為烹飪技法的一種，從火，本義：燒煮）同本義烹，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法，筆畫：11，漢字之一，是在煎或炸的基礎上， pēng。烹，烹，——《集韻》故曰：“治大國者若烹小鮮，一是“炸烹”，部首：灬。——《史記·陳涉世家》，可分為兩種具體方法，筆順：點、橫、豎、橫折、橫、橫撇/橫鉤、豎鉤、點、點、點、點，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
二是“煎烹”，烹怎么讀，為烹飪技法的一種，從火，本義：燒煮）同本義烹，烹上清汁入味成菜的一種烹調技法，筆畫：11，漢字之一，是在煎或炸的基礎上， pēng。烹，烹，——《集韻》故曰：“治大國者若烹小鮮，一是“炸烹”，部首：灬。——《史記·陳涉世家》，可分為兩種具體方法，筆順：點、橫、豎、橫折、橫、橫撇/橫鉤、豎鉤、點、點、點、點，
