網友回答：
燜出來的面，口感更好，主料是面粉，蔬菜中的養分和水分流失最少，其他隨自己喜好加，燜面發源地，香菇，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效，流行于山西、陜西、河南、河北、北京、天津、內蒙古、遼寧、安徽、湖北等長江以北大部分地區，其加工工藝就是—燜，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南等地燜面主料是面粉，山西。其他隨自己喜好而加，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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