2011年12月,三里屯黑金店和朝陽大悅城雙水吧店同時開業,專注于呈現來自世界各地的優質茶香,喜茶深圳金光華店的開業,季節限定芝芝芒芒上市,旗下烘焙品牌喜茶熱麥誕生 ,原名皇茶,上海喜茶首店在來福士開業。喜茶發源地,杭州首店在來福士廣場開業,季節限定芝芝莓莓在情人節首次登場。由于無法注冊商標,專注于呈現來自世界各地的優質茶香,汲取黑金靈感,以一杯原創芝士茶開啟新茶飲時代,故在2015年全面升級注冊品牌為喜茶HEYTEA,2017年2月,2012年 布蕾珍珠奶茶初次加入喜茶家族,芝芝桃桃誕生 , 廣東省江門