再下花椒、辣椒,然后下姜、大蒜、大蔥,準備材料:花甲1000克、魷魚300克、姜5片、蒜5瓣、蔥半根、洋蔥半個、雞精15克、鹽1小勺、黃瓜半根、芹菜兩根、啤酒100毫升、豆瓣20克、蠔油30克、紅花椒30克、辣椒段100克,魷魚花甲怎么炒好吃,魷魚須焯水,大蒜瓣切兩半,起鍋燒油,撈出魷魚后不用換油,下配菜,大蔥切小段,下花甲、魷魚,黃瓜切段改小條,下啤酒、雞精、鹽、蠔油,