END 總結(jié):以上就是關(guān)于凍過(guò)的海魚怎么做好吃的具體操作步驟, 3 大火收汁浸泡5分鐘去腥味再瀝干水分,熱鍋涼油放入海魚煎至兩面金黃,以紅燒海魚為例,加入白胡椒粉、糖、醋、味精、蔥花,海魚解凍后,需準(zhǔn)備的食材有海魚、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、干辣椒、清水、白胡椒粉、糖、醋、味精、蔥花,