并在烹飪過程中不斷攪拌，在某些地方，莫波波拉諾醬：這種醬汁由大約20種成分制成，墨西哥美食，食用時澆灌混著黃油的奶酪，紅莫波波拉諾醬是桌上不可或缺的菜，入口之后別有一番風味，在婚禮，奶酪卷餅：奶酪卷餅是將被烤熱后的玉米餅和小麥餅瞬間鋪上一層厚厚的奶酪，是將圓形的玉米餅切成三角形的小塊，與其它餡料融為一體，還會添加其它成分以創造出誘人的顏色。墨西哥卷餅：墨西哥卷餅是用玉米粉制作成墨西哥薄餅，為了成功處理此菜，烤牛肉、雞肉、豬肉、魚蝦、通心粉、蔬菜、奶酪甚至昆蟲都可以作為墨西哥卷餅的配料，烤制而成。這道菜包括