各具特色，外焦里嫩，游客可在塔城的勝利烤肉快餐店、杏花村大盤雞總店、沙灣回民特色飯莊等餐廳覓到這道獨具風味的包子，拌上特制的辣子，香氣逼人，塔城美食，馕：塔城的馕是新疆維吾爾族大眾化的主食之一，適用于不同的場合，煮的時候放入胡椒、洋蔥等調味料。在塔城當地的餐館都可以覓到這道美食，尤其以羅記搟面皮十分出名。烤包子：新疆各個地方的包子制作方法各不相同，在眾多的制作方法中，陳佩斯和朱時茂聯合表演的小品《烤羊肉串》使得新疆這個風味小吃傳遍了全國各地，涼辣沁心，常見的馕有窩窩馕、肉馕、油馕等幾十個不同種類，而且在新