白面可制作面包、饅頭、餅干、蛋糕、面條、油條、油餅、火燒、燒餅、煎餅、水餃、煎餃、包子、餛飩、蛋卷、方便面、馕餅、意式面食、古斯米等食物，學術的名字叫“面粉”，人們在說“白面”的時候，白面是什么，是重要的加拿大人的主食原料，白面是一種可食用的粉，