熱鍋加入油,食材:雞腿、蓮藕、萵筍、油、豆瓣醬、鹽、剁椒、白芝麻、大蒜、辣醬面、黃酒、生粉,萵筍去皮后洗凈切成條加入鹽抓勻腌制至出水,拌勻即可,麻辣香鍋雞的制作方法,鍋內留油,最佳答案食材:雞腿、蓮藕、萵筍、油、豆瓣醬、鹽、剁椒、白芝麻、大蒜、辣醬面、黃酒、生粉。萵筍去皮后洗凈切成條加入鹽抓勻腌制至出水,萵筍條、藕條入鍋不斷的煸炒至出香味斷生。熱鍋加入油,放入大蒜翻炒均勻至大蒜斷生出香味后熄火出鍋,