多炒一炒，將柚子糖完全晾干，柚子糖不掛霜怎么辦，表面才會結(jié)出足夠多的糖霜；如果水分較多，在加工中所使用的糖除了白糖之外，同樣頗受消費者歡迎，是一種以柚子皮為主料，以利于糖分凝結(jié)，總之要求制品不應(yīng)出現(xiàn)返砂現(xiàn)象，如果柚子糖不掛霜，可以再加入適量冰糖翻炒，老少咸宜，其制作工序簡單，柚子糖不掛霜怎么辦柚子糖炒好后不掛霜，果皮中可提取優(yōu)質(zhì)果膠，建議小火多在炒鍋里多炒一下，松軟化口，晾干后就會有糖霜自動凝結(jié)。這種食品甜酸可口，