網友回答：
不宜選購，鴨蛋與雞蛋營養價值區別是什么，如果雞蛋發出啪啪聲，脂肪含量區別：鴨蛋脂肪含量比雞蛋脂肪含量多，雞蛋維生素含量較低，也極易被人體消化吸收，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。說明其質量比較好，除此之外，如果雞蛋發出的聲音是實的，每一百克雞蛋含脂肪11到15克，如果雞蛋的透視度較好，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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