有維生素王之美稱，加水至上下水位線之間，按“五谷豆?jié){”鍵，紅棗豆?jié){完成，紅棗豆?jié){是用黃豆、紅棗制作的一道飲品，將紅棗清洗干凈以后去核。紅棗豆?jié){的做法和配方，紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分，將干黃豆用清水浸泡4個小時以上或在冰箱內(nèi)浸泡一夜，