可泛指吃剩下的飯菜,有時亦比喻飲食節儉,殘羹冷炙北朝·齊·顏之推《顏氏家訓·雜藝》:“唯不可令有稱譽;見役勛貴;處之下坐;以取殘杯冷炙之辱,殘:剩余的;羹:有濃汁的食品;炙:烤熟的肉,也作“殘杯冷炙”,有炙有羹字的成語.,