鴿子處理干凈,焯水后再沖洗一遍,放入鴿子、黨參、黃芪、紅棗、蓮子,攪拌均勻即可,準備食材:鴿子半只、黃芪3克、黨參4克、紅棗10克、鮮蓮子10克、枸杞1克、鹽0.5克。蒸鴿子的做法竅門,鮮蓮子去皮去芯,放枸杞再蒸十分鐘,