4 炸制炸至金黃色撈出，魚鱗用鹽、料酒洗凈，油5成熱時倒入魚鱗，洗凈的魚鱗放入料酒、鹽、白胡椒，腌好后沖洗一下， 3 準備配菜需要的食材有：魚鱗適量、花生米適量、干辣椒適量、鹽適量、雞粉少許、白糖少許、料酒少許、白胡椒粉少許，魚鱗怎么做好吃，撈出控水，將魚鱗、花生米、辣椒、鹽、雞粉、白糖，魚鱗可以做成椒鹽炸魚鱗、炸魚鱗、香酥魚鱗等美食。 END 總結：以上就是關于魚鱗怎么做好吃的具體操作步驟，